删除本地IIS服务器有以下几个步骤：
打开控制面板：可以通过在开始菜单中搜索“控制面板”来打开。
打开“程序和功能”：在控制面板中，找到“程序”分类，然后选择“卸载程序”或“程序和功能”。
找到并选择IIS：在“程序和功能”窗口中，你会看到已安装在你的计算机上的所有程序的列表。在这个列表中，找到“Internet Information Services”（IIS）并选中它。
卸载IIS：在选中IIS后，点击窗口上方的“卸载/更改”按钮。系统会提示你是否确定要卸载IIS，点击确认。
完成卸载：系统会开始卸载IIS，这可能需要一些时间。等待系统完成卸载过程。
验证卸载：卸载完成后，你可以再次打开控制面板并检查“程序和功能”列表，确保IIS已经被成功卸载。
除了上述方法，你还可以使用命令行工具来删除IIS。具体步骤如下：
打开命令提示符：在开始菜单中搜索“命令提示符”，然后打开它。
输入命令：在命令提示符窗口中，输入以下命令并按下Enter键：
pkgmgr /uu:IIS-WebServerRole;IIS-WebServer;IIS-CommonHttpFeatures;IIS-StaticContent;IIS-DefaultDocument;IIS-DirectoryBrowsing;IIS-HttpErrors;IIS-ApplicationDevelopment;IIS-ASPNET;IIS-NetFxExtensibility;IIS-ISAPIExtensions;IIS-ISAPIFilter;IIS-HealthAndDiagnostics;IIS-HttpLogging;IIS-LoggingLibraries;IIS-RequestMonitor;IIS-HttpTracing;IIS-CustomLogging;IIS-ODBCLogging;IIS-Security;IIS-WindowsAuthentication;IIS-RequestFiltering;IIS-IPSecurity;IIS-Performance;IIS-HttpCompressionStatic;IIS-HttpCompressionDynamic;IIS-ManagementScriptingTools;IIS-ManagementService;IIS-IIS6ManagementCompatibility;IIS-Metabase;IIS-WMICompatibility;IIS-LegacyScripts;IIS-LegacySnapIn;IIS-FTPServer;IIS-FTPSvc;IIS-FTPExtensibility;IIS-WebDAV;IIS-ASP;IIS-CGI;IIS-ISAPIExtensions;IIS-ISAPIFilter;IIS-ManagementConsole;IIS-NetFxExtensibility;IIS-RequestFiltering;IIS-RequestMonitor;IIS-URLAuthorization;IIS-WindowsAuthentication;IIS-ManagementScriptingTools;IIS-ManagementService;IIS-IIS6ManagementCompatibility;IIS-Metabase;IIS-WMICompatibility;IIS-LegacyScripts;IIS-LegacySnapIn;IIS-BasicAuthentication;IIS-AnonymousAuthentication;WAS-WindowsActivationService;WAS-ProcessModel;WAS-NetFxEnvironment;WAS-ConfigurationAPI
等待命令完成：命令会自动卸载IIS，并在完成后显示成功消息。
无论你选择哪种方法，都需要注意，删除IIS可能会导致你的网站和应用程序无法正常访问。在删除之前，请备份你的网站和应用程序，并确保你的系统环境和需求不再需要IIS服务器。